昔懐かし昭和のソース焼きそば は、現在準備中です。

元製麺職人が命がけの製麺レシピ全て公開!

配合から製麺、資材メーカーなど全て公開!

先代が命がけで研究してきた製麺レシピ、私が製麺所勤務時代に経験で得た技術!

【 製麺レシピメニュー 】
  • 大成工業の13kgミキサー

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  • プロ使用の中華麺

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  • 唯一無二、ほうれん草入り冷麺

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  • 命がけのDVD

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